Owczarek podhalański to typowy górski, biały pies pasterski, podobny do węgierskich kuvaszy i słowackich czuwaczy. Dopiero stosunkowo niedawno zaczęto porządkować hodowlę tej rasy. Pies ten nie zdaje egzaminu w środowisku miejskim, w ciasnych małych mieszkaniach. Najlepiej czuje się w okolicach podgórskich, pilnując gospodarstw i domów. Nie zdały również egzaminu próby ułożenia go w ośrodkach miejskich jako psa służbowego. Usposobienie owczarka podhalańskiego jest spokojne lecz czujne. Jest zwierzęciem bardzo pojętnym, a jego ładny wygląd sprawia, że używa się go często jako psa do towarzystwa. Zabarwienie Włosów jedynie białe. Wzrost owczarka podhalańskiego waha się w granicach 60—70 cm.